スイートコーン出番

　ＪＡ柳川では１日から、スイートコーンの出荷が始まった。６月中旬まで出荷する予定だ。出荷初日は、３７ケース（１ケース４・５㌔）を東京、大阪、福岡の市場に出荷した。
　２０２２年産は、低温で21年より出荷開始は遅れたが、糖度も高く良質な仕上がりだ。
品種は「恵味」で、甘みが強く、皮が柔らかいのが特徴。当日収穫することで鮮度を保持する。
　ＪＡは栽培講習会や出荷規格査定会を開き、品質向上に努めている。
　ＪＡ担当者は「旬の味を多くの消費者に味わってほしい」と話した。

日本農業新聞6月9日