あさりの生むきかき揚げ

我が家の逸品　　女性部 昭代支部　　高田 めぐみ さん

○あさりの生むきかき揚げ

＜材料＞

• あさり…500ｇ
• アスパラガス…3本
• 塩…少々
• 小麦粉…適量
• 油…適量

作り方

1. あさりを生むきし、きれいに洗う。
2. アスパラガスは、斜めに細切りする。
3. ①と②、塩、小麦粉を混ぜる。
4. 揚げたら、完成！

Point　旬の食材を使った逸品です！