ＪＡ柳川アスパラ部会は１０日、福岡の市場に向けて春芽アスパラガスを初出荷した。生育は順調で、初日はＬサイズ中心の出荷となった。
アスパラガスの春芽は夏芽と比べて繊維が柔らかく、甘味が強いのが特徴。出荷した生産者らは、「春芽ならではの柔らかさや甘さを味わってもらいたい」と話した。
部会員らは春芽の初出荷を済ませ、選果作業を行なった。１月下旬には関東への出荷も始まり、平成３０年産は１０a当たり収量３.４㌧以上を見込んでいる。
同部会の部会員は年々増加しており、平成２９年度に５名、平成３０年度に５名の新規者が加わり、計４６名で生産を行なっている。また、作付面積も年々増加傾向にあり、収量増加を目指している。
